Queijo do Serjão - Queijo Minas Artesanal produzido por Sérgio de Paula Alves (conhecido como Serjão), na Zona Rural de Piumhi-MG, região da Serra da Canastra.
Queijo embalado a vacuo, canastra fresco.
PESO: em torno de 1kg o tamanho tradicional e aproximadamente 500g no tamanho fracionado de 1/2.
SABOR : Suave, ao mesmo tempo que acentuado meio adocicado, com leve acidez
PRODUTOR : Sérgio de Paula Alves
INGREDIENTES : Leite Cru de Gado criado livre no pasto, das raças Girolando e Jersey cruzadas com Holandesa, Sal, Pingo e Coalho.
