É elaborada a moda antiga, separando a gema da clara do ovo. Posteriormente, a gema é peneirada para retirada da "pelinha" que a envolve. Depois, ela é lentamente apurada, até atingir a cor caramelo naturalmente. Esses dois procedimentos, proporcionam um sabor suave e diferenciado ao produto.
Para dietas com ingestão controlada de açúcares – sem adição de açúcares
Ingredientes: Leite integral de Vaca Jersey, edulcorante natural sorbitol, gema de ovo, clara de ovo, suco de limão e canela em pau.
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E OVOS.
